Salé
Bouchées cœur de Saint-Valentin
Régalez-vous avec ces bouchées feuilletées au fromage, alliant le fondant du cheddar et du fromage frais à l’intensité du pesto et des tomates séchées. Dorées et croustillantes, elles sont parfaites pour un apéritif gourmand et savoureux. 🧀🥐 #ApéroGourmand #FeuilletésFromagers #PlaisirCroustillant
10 min
Préparation
15 min
Cuisson
2
Personnes
Ingrédients
- 75 g de cheddar râpé
- 50 g de fromage frais
- 60 g de pesto
- 1 pâte feuilletée
- 50 g de tomates séchées
Préparation
- Préparation de la garniture : Préchauffez le four à 200°C. Hachez finement les tomates séchées. Mélangez-les dans un bol avec le cheddar râpé, le fromage frais et le pesto. Assaisonnez selon vos goûts.
- Préparation de la pâte : Étalez la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Utilisez un couteau ou un emporte-pièce pour découper des formes de cœur. Réutilisez les chutes de pâte pour former d’autres cœurs jusqu’à épuisement.
- Assemblage : Répartissez la garniture au fromage sur la moitié des cœurs découpés. Recouvrez chaque cœur garni avec un autre cœur de pâte. Pressez délicatement les bords pour bien sceller les bouchées.
- Cuisson : Enfournez pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que les bouchées soient bien dorées.
- Service : Laissez reposer les bouchées 5 minutes sur la plaque avant de les transférer sur un plateau. Servez-les encore chaudes.
Produits de la recette
Les produits suivants sont inclus dans cette recette
Origine France
Bio