La farine de maïs est une alternative à la farine de blé. La farine de maïs s'incorpore aux farines traditionnelles pour la fabrication de pains, gâteaux, crêpes, muffins. Elle peut aussi s'utiliser en liant dans les sauces et crèmes et comme épaississant dans les soupes. Utilisée seule, elle permettra de réaliser de succulentes galettes de maïs (tortillas...). En choisissant ce produit à petit prix, vous faites un geste concret contre le gaspillage alimentaire.
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